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Oenometrie XV
Collioure - 29 - 31 mai 2008

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Tourisme et informations pratiques - Collioure - Cotluire
mise à jour du 24/05/08

LES LIEUX du COLLOQUE
! ATTENTION !
L'ensemble du Colloque se tient à Collioure, mais dans deux localisations distinctes.


La conférence publique du jeudi après-midi se tiendra au centre culturel de Collioure, et les vendredi et samedi, dans le Château Royal de Collioure, salle de la Reine.

voir sur GoogleMap


Les festivités

Le jeudi soir 19h-21h la Cave Le Dominicain reçoit le Colloque
 Accueil par le Campanar Sardanista de Cotlliure
 Allocution de Jean-Louis Salies, Président du CIVR
 Allocution de Francis Pous, Président de la Cave
 Buffet CIVR , dégustation de Banyuls et Collioure

 Visite de la Cave et de son Musée, Dégustations des vins Le Dominicain

Le vendredi midi au Château, cour intérieure
 Apéritif offert par la Mairie de Collioure,
 Allocution de Philippe Mabit adjoint au maire de Collioure
 Visite de l'exposition "L'imaginaire du Vin" de Marc Gilmant (carton)
 Visite du Château
 Lunch sur place
 Dégustation de vins sélectionnés par le CIVR

Le vendredi soir (départ car 19h40, retour car 22h20)
 Dîner au Clos de Paulilles

Le samedi midi
 Buffet traiteur avec vins du CIVR

Le samedi soir
 Remise des prix et pot de départ
 Visite guidée de la ville de Collioure : Art (Fauvisme) et Architecture

Télécharger la fiche récapitulative détaillée des festivités


Cette page est enrichie en permanence, prêtez attention à la date de mise à jour.
Cela dépend aussi de vous.

N'hésitez à nous communiquer vos bonnes (ou mauvaises) adresses
.

Vous y trouverez progressivement de nombreuses informations pour préparer votre venue.

La VDQS regrette de ne pouvoir organiser les déplacements des participants.
Ceux-ci doivent donc assurer eux-mêmes leurs réservations
(transport et hébergement).

Attention, de nombreuses zones sont cliquables,
elles permettent d'ouvrir une autre fenêtre et d'avoir plus d'information.

En savoir (un peu) plus sur Collioure

La culture G, c'est sur Wikipédia , bien sûr
La géographie sur un Google-Plan ...et, si vous avez Google Earth
Les photos sur l'Internaute (198) ou promenez-vous dans la recherche d'images de Google

…. alors peut-être, vous aussi vous chanterez une ode à Collioure
…... ou vous vous réciterez ce poème de Louis Codet
........ ou comme Trenet vous chanterez La jolie Sardane




Peut-être souhaiterez-vous visiter quelques sites vidéos ... avant de venir?
  Un vigneron (forcément passionné et passionnant) peut tout vous expliquer sur le cru
 
Une jolie ballade à travers les spécificités des métiers du viticulteur de l'appellation
  Une (brève) présentation des "vins de pierres"
  Faites le tour du Chateau Royal
  Un diaporama sur Collioure accompagné par la musique de la Sanch

 

 


Arriver à Collioure

Plus vous réservez tôt, plus le prix de votre déplacement sera raisonnable

Arriver en avion

Deux aéroports desservent Collioure :
Perpignan-Rivesaltes [code: PFG]

Air France assure 4 liaisons quotidiennes avec Paris-Orly ouest
Ryanair permet d'arriver directement de Londres Stanted (UK) et de Charleroi (Belgique)
BmiBaby relie trois jours par semaine Manchester (UK)
Flybe arrive une fois par semaine de Southampton (UK)

Pour gagner Collioure à 37 km plus au sud, vous pouvez louer une voiture ou fréter un taxi (coût environ 60 €) ou regagner par bus (4,50 €) la gare de Perpignan (par taxi environ 15 €) d'où vous pourrez prendre un train vers Collioure (5 €).

Girona [code: GRO]

De nombreuses compagnies lowcost atterrissent à Girona dont Ryanair , et Transavia (filiale AirFrance, qui opère à partir de Orly); voir toutes les possibilités d'arriver à Gérone.

Pour gagner Collioure à 110 km au nord est, vous pouvez louer une voiture ou regagner par bus (2,05 €) la gare de Girona d'où vous pourrez prendre un train vers Collioure (7 €).

Vous pouvez aussi atterrir à Barcelone El Prat [code: BCN] aéroport sur lequel opèrent toutes les grandes compagnies internationales et beaucoup de lowcost.

Si, par hasard, vous souhaitiez atterrir à Madrid, il y a de nombreux vols entre Madrid et Barcelone (si vous souhaitez passer par Barcelone) ou Madrid et Girona (si vous souhaitez aller directement à Collioure); mais il y a aussi depuis le début de cette année le train à grande vitesse (AVE) entre Madrid et Barcelone (2h38)

Enfin de l'aéroport de Montpellier ou de Carcassonne, utilisez le train pour rejoindre Collioure

 

 

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Arriver en train

Vous arrivez directement à la gare de Collioure,

par train de nuit de Paris gare d'Austerlitz
   (départ à 21h56, arrivée 07h51)
par train de jour avec un changement à Perpignan, Narbonne, ou Montpellier avec un TGV ou un IDTGV
    (départ de Paris à 06h20, 08h20, 11h20, 13h30, 15h20; arrivée 6h après)

Pour ceux qui arriveraient en France par habitude par l'aéroport de Paris Charles de Gaulle, signalons l'existence de TGV au départ de cet aéroport, vers Avignon, Nîmes, Montpellier, Narbonne, Perpignan qui permettent un changement facile vers Collioure; ces trains viennent le plus souvent de Lille.

Consultez le site de la SNCF , ou celui plus ergonomique de la DBahn
ET .... voir tous mes trains préférés
voir aussi, les informations données par un service justement méconnu de Sncf Voyages (certains trains sont "oubliés", d'autres référencés sont vraiment malcommodes)


Il n'y a plus de Wagons-Lits qui s'arrêtent à Collioure, mais ces trains de rêve circulent toujours. La societé Elipsos fait circuler des trains de nuit entre Paris 20h32 et Barcelone Trenhotel  Joan Miró (mais l'arrêt le plus proche est à Figueras SP 06h24), et entre Milan 19h40-Turin (Trenhotel  Pau Casals) ou Zürich 19h27-Genève (Trenhotel  Pau Casals) et Barcelone avec arrêt à Perpignan 05h28.

Signalons, le vendredi et dimanche (dans le sens Nord-Sud) et le samedi et dimanche (dans le sens Sud-Nord) des trains de nuits Lunea en provenance de Metz (21h12), Nancy, Dijon; et Strasbourg (20h03), Mulhouse, Besançon qui arrivent en gare de Collioure à 08h54.


Se loger à Collioure

Plus vous réservez tôt, plus vous aurez de choix, attention, en mai la saison a déjà commencée!

Le site de l'Office de Tourisme pourra vous donner toutes les informations indispensables:

sur les hôtels (Est-ce que je peux avouer ma faiblesse pour le charme des Templiers , pour le professionnalisme des Princes de Catalogne , pour le luxe provincial de la Casa Pairal , pour la douceur des prix de la Bona Casa ou du familial Maeva -à réserver sur Sncf.Voyages-, et, ... si vous souhaitez un hotel tout rénové, et bien placé essayez La Frégate. Choississez librement, après avoir essayé presque tous les hôtels, je n'en ai trouvé aucun d'indigne.)

Vous trouverez d'autres avis sur Tripadvisor ou sur l'Internaute ou sur Ciao ou sur Google .

De nombreuses agences de réservation, vous permettent la réservation en ligne et des prix négociés:
Booking 4 références: La Fregate, Casa Païral, Maeva, Mas des Citronniers
Federal-Hotel
17 références dont 3 avec réservation en ligne: Casa Païral, Maeva, Mas des Citronniers
Fastbooking 1 référence Casa Pairal
Tourisme en France indique 5 liens pour une réservation en ligne: Casa Païral, Maeva, Mas des Citronniers et Triton.

   


ne cherchez pas sur Hotels.fr, Hrs.com, Venere.com, ils ne proposent rien pour Collioure; rien sur Lastminute.com ou RatesToGo non plus.

sur les chambres chez l'habitant


sur les locations meublées , ce qui est le meilleur plan, si vous pouvez allonger un peu votre séjour (la location pour moins de 5 jours est difficile à trouver); dans ce cas vous pouvez aussi consulter une agence de location immobilière (j'ai une faiblesse pour Mer et Soleil, mais l'agence PY a peut-être un choix plus large)


Se nourrir à Collioure (et dans la région)

Nous espérons pouvoir vous garder avec nous pour tous les repas de toute la conférence, mais nous souhaitons aussi que vous prolongiez votre séjour à Collioure et dans sa région, aussi voici quelques adresses soigneusement testées pour un plaisir des plus gastronomiques ou convivial.

D'abord l'incontournable "5ème Péché" avec en cuisine le chef japonais Masachi qui réinterpréte la cuisine française avec un bonheur extraordinaire (si c'est à la carte vous tomberez amoureux de sa crème brulée au vrai goût traditionnel ... oui mais avec artichauts violets!!).
Vous pouvez aussi, avec une grande réussite dans la juste cuison du poisson aller à la Casa Léon ou à côté au Tremail .

Si votre seule ambition est de vous nourrir, sans le risque de désagréments consécutifs, vous choisirez pour la vue sur mer Chez Simone (débit, fraîcheur, générosité) ou le Casot sur la plage même. Vous pouvez aussi vous installer pour une galette bretonne chez Anaïk Noblet, ou une farandole de tapas à Ma Cuisine, ou un plat du jour au Vita Croq, ou quelque plat catalan au Vauban (rue Vauban!).

Vous pouvez aussi vous éloigner -un peu- de Collioure pour tester les grandes tables locales: "La côte Vermeille" à Port Vendres restaurant de poissons, "La Littorine" à l'entrée de Banyuls, ou dans la montagne des Albères, à Laroque "Les Palmiers" ... si le chef est bien là.
Vous pouvez aussi vous éloigner un peu plus et, comme beaucoup de catalans ici, partir vous restaurer en Espagne (aux heures espagnoles 14h et 21h), voire prévoir d'aller jusqu'à chez El Bulli à Cadaques ou chez l'étoile montante de Gérona (une * au Michelin) Massana cela vous évitera de revenir déçu par le prix de Can Fabes (***!!).
Vous serez peut-être tentés par le léchache d'une glace, vous en trouverez à tous les coins de rues, s'il vous plaît, faîtes l'effort d'aller au coeur du vieux village rue Pasteur (autrement appellée "grande rue" ) vous trouverez au numéro 4 Saveurs d'Antan de véritables glaces artisanales avec quelques parfums originaux et bien sortis comme violette, pêche de vigne ou coquelicot

Les vins de Banyuls et de Collioure

Peut-être souhaitez-vous, d'abord, rafraîchir vos souvenirs sur les caractéristiques de ces deux produits d'un même terroir, ces sites devraient vous y aider:
             

Certains producteurs disposent d'un site sur internet, ils sont tous (?) repris ici
   
Pour ceux qui prolongeraient leur séjour d'une semaine ne manquez pas les "Musaïques" la fête traditionnelle de dégustation des vins de Collioure qui cette année se tient une semaine plus tard ... toute la ville déguste les 7 et 8 juin 2008....


Vous pourrez aussi faire vos emplettes en ville, directement chez le producteur disposant d'un stand de dégustation-vente en ville:

Le Dominicain Route de Port Vendres (ancienne église 4 pl. Orphilla)
Le Cellier des Templiers 18, rue Saint Vincent

La Tour Vieille

4, rue Berthelot
Manya-Puig 7 rue de la République, 5 rue Berthelot, et au marché
Pietri Geraud 22, rue Pasteur
  au Marché


ou chez un bon caviste

 

Souvenirs à emporter de Collioure

En dehors de ses vins bien sûr ... Banyuls, Collioure et Vins du Roussillon

ANCHOIS
De longue date la ville est connue pour ses anchois . Si les pêcheurs ont déserté le port, il reste deux conserveries artisanales en activité les Maison Roque et Desclaux (cette dernière avec un petit musée de l'anchois).
L'anchois de Collioure bénéficie depuis 2004 d'une indication géographique protégée (IGP).
Il s'apprécie au sel, à l'huile ou en bocqueronne (cru macéré brièvement au vinaigre).

ARTS
Collioure est aussi, depuis le début du siècle dernier, une cité de peintres plus de trente ateliers sont installés à l'année dans la ville; ils sont répertoriés dans un plan spécial diffusé par l'office de tourisme. Selon vos goûts, je me ferais un plaisir de vous indiquer ceux que vous devez visiter avant que de repartir [voir la liste de mes incontournables].
De nombreuses expositions sont montées au Chateau Royal, au Musée, à la galerie du Tenidor, dans la salle de l'ancienne mairie, Le programme est annoncé par l'office de tourisme. N'oubliez pas d'effectuer une visite approfondie (y compris les étages) du célèbre café des Templiers, véritable musée du 20ème sciècle (voir aussi la Fondation Pous).
Je me dois cependant d'insister pour que vous rendiez visite dans la chapelle du Château aux photos de Marc Gilmant qui y expose du 24 mai au 29 juin. Ce photographe possède le rare talent de nous faire découvrir souvent dans un détail une ouverture sur l'infini, de sublimer le réel en une abstraction picturale d'une intense présence, de transformer la représentation purement photographique en un véritable chef d'oeuvre de facture profondément fauve. Cette exposition est centrée sur la Vigne et le Vin, donc pour vous, incontournable (carton d'invitation au vernissage privé VDQS le 30 mai) .
Il y a aussi au Château, actuellement l'exposition du peintre Gérard Coranti; et en ville dans l'ancienne Mairie Marc Doury (carton d'invitation au vernissage le 31 mai) , dans la galerie Tenyidor Mark Brusse
Dans la ville, un parcours pédestre revisite les lieux où sont nées les toiles du fauvisme, un petit guide vous attend dans une boutique spécifique près du port "L'ESPACE FAUVE" .

Mais en l'attente du grand Musée promis par la région à Collioure, CERET à 30 km à l'ouest de Collioure, est LE grand musée des beaux arts avec des expositions toujours d'envergure au moins nationale. Si vous n'êtes pas arrivés bien avant le Colloque (dernier jour le 25 mai) vous avez laissé passer la dernière chance de savouver la richesse de l'exposition qui était consacrée à Chagall, et il vous faudra revenir pour la prochaine exposition consacrée aux Fauves hongrois qui ne s'ouvrira qu'à partir du 21 juin.

Dans l'immédiate proximité géographique, n'oubliez, ni le musée Dali à Figueras, ni le musée Desnoyer à Saint Cyprien (village)[actuellement 50 sculptures yoruba d'art africain], ni le musée Maillol à Banyuls , ni même le musée Terrus à Elne.

PRODUITS du TERROIR
C'est au marché (le dimanche matin et le mercredi matin) à Collioure que vous pourrez faire les meilleures et plus faciles découvertes:




La camionette de Molas vous permettra de faire provision de charcuteries et préparations régionales ... après les avoir goutées !! [voir son bon de commande ]


Les huitres de Leucate se dégustent désormais derrière le stand de vente




Trois artisans fromagers vous proposent leurs fromages de chèvre, selon que vous préfèrerez la barbe de l'un ou le sourire de l'autre, vous pourrez choisir des produits frais ou secs et affinés




N'hésitez pas à prendre -sur le pouce- un café (excellent) avec un petit Cannelé (de Bordeaux, cela vous permettra de vous laisser séduire par la gamme de conserve Akwaba, et en particulier son ail entier, un délice ...



Si vous souhaitez quelques olives ou ails (aulx) en saumure, ou gingembre, ne vous trompez pas retrouvez le vendeur d'apparence asiatique, c'est le meilleur





Et surtout allez au fond du marché, retrouver le plus fabuleux des épiciers, il vous transportera dans ses rêves de parfums et d'épices, et surtout vous n'oublierez pas d'acquérir (au moins) un introuvable et véritable savon d'Alep gorgé d'huile d'olive et d'huile de baies de laurier et séché pendant neuf longs mois.

En ville bien sûr de nombreuses boutiques de souvenirs interchangeables, si vous souhaitez un souvenir délicat et parfumé allez aux Senteurs 14 rue Pasteur, un objet en cuir ou céramique allez à l'Art du cuir av. Camille Peletan, un jouet en bois allez rue Rière

 

Vivre nomade à Collioure

difficile ... pas de liaison internet au Château, et l'équipement des hôtels est souvent un peu faible .

Il vous reste deux solutions
- le café SOLA au bas de la rampe d'accès au Château équipé Wifi en libre accès (prenez quand même un café ou une sangria au Banyuls, ou un verre de Tariquet ou un pastis de Pontarlier avec un petit tapas, n'allez pas vous installer comme un goujat en face ou dans le lit de la rivière !!)
- un petit local saisonnier d'accès à internet au début de la rue Berthelot avant le stand de présentation de la Tour Vieille

 

Vivre sportif à Collioure

D'abord n'oubliez pas que vous êtes en terre de Rugby, vous suivrez donc la retransmission des matchs dans tous les cafés de la ville
Ensuite, il y a la randonnée pédestre pour une heure ou plus; vous avez de nombreux sentiers de petite randonnée qui sont balisés et qui vous permettent de monter un peu dans le "montagne" et d'admirer la cote rocheuse . L'office de tourisme vend un petit guide local et sa mise à jour, vous avez un choix plus large à la Maison de la Presse à droite (après l'entrée) .

Mais pour les vrais sportifs ou tout simplement les amateurs de découvertes, une plongée sous-marine, un baptême de plongée s'effectue ici et en toute sécurité au Centre International de Plongée CIP

Ah, et puis il y a la plage ...

La météo à Collioure

D'abord regardez le temps qu'il fait à la web cam


Et si vous croyez aux prévisions météorologiques ... pour Perpignan

 

 

 
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